반응형 가물치요리1 가물치에 대하여 어류도감 가물치 가물치는 옛부터 동남아지역에서 즐겨먹던 어종이다. 가물치 자체가 워낙 힘이 세서 그런지는 몰라도 정력제로도 쓰인다고 한다. 가물치라는 뜻은 '검다'라는 뜻을 갖고 있으며, 물고기를 가리키는'치'자가 붙어서 검은 물고기라고 하면 그뜻이 맞다. 한국에선 '가모치'라고도 불린다. 가물치를 실제로 처음 본 사람이라면 크기와 생김세에 약간의 두려움을 갖지 않을수 없을 것이다. 그만큼 외모가..좀.. 무섭게 생겼다. 외모만큼 힘도 세서 낚시꾼들 사이에선 아주 인기가 좋고 가물치를 잡기 위한 전용 낚시대(배스낚시대보다 튼튼한)도 있을 정도이다. 미국에선 스네이크헤드(snakehead)라고 하는데 머리가 뱀머릴를 닮아서 그렇다. 미국사람들도 이녀석을 보면 무서워한다고 한다. 가물치는 회, 매운탕, 죽 .. 2020. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
