테라로사 드립백 사우스 아메리카 후기!

오늘은 테라로사의 드립백 '사우스 아메리카'를 맛보았다.

드립백을 컵에 설치하는 방법은 밑에 보이는 왼쪽 사진에 OPEN이라고 적힌 종이 부분을 화살표 방향으로 잡아서 돌려 뜯는다. 그 뒤 드립백의 손잡이를 양쪽에서 누르고 세 군데의 포지션을 컵에 맞춰 끼워 드립을 하면 된다.

 

그리곤 드립~!

 

가볍지 않은 바디감. 브라질 특유의 강한 약초향과 함께 옅은 산미 맛이 낫고 뒤이어 달달함이 입안을 달래주듯 두른다.

전날 마신 이스트 아프리카와 대조적으로 쓴맛과 신맛의 농도가 바뀌어 있는 것 같다. 

https://hisroom.tistory.com/71

슈톨렌과 테라로사 드립 백 이스트 아프리카(에티오피아)

이번에도 역시 선물맏은 슈톨렌과 같이 먹었는데, 개인적으론 슈톨렌(독일의 전통 빵으로 주로 크리스마스에 먹는다. 슈톨렌은 슈가 파우더가 빵을 뒤덮고있는데 그 모양이 꼭 눈에 뒤덮여 있는 듯하다.)은 쓴맛이 강한 브라질산 커피와 좀 더 어울리는 듯싶다.